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Silvester, oder – das alte Jahr verabschieden
Was bedeutet denn Silvester eigentlich? Ein Jahr geht zu Ende. Mit vielen positiven, wie vielleicht auch negativen Erinnerungen.
Nehmt Euch doch einfach mal die Zeit, das alte Jahr zu verabschieden. Entweder, in dem Ihr Euch mit Eurem Partner / Kinder / Familienangehörigen über vergangene Ereignisse unterhaltet, und/oder Euch Fotos anschaut, die Ihr im letzten Jahr so geschossen habt.
Einfach mal inne halten und sich das letzte Jahr nochmal ganz bewusst vor Augen führen. Was lief gut, was möchte ich lieber nicht mehr, was soll anders werden – und damit meine ich nicht, die typischen Ideen wie “Ich höre mit dem Rauchen auf”. ;-)
Das kann eine schöne Tradition werden/sein, gerade auch für Familien mit kleinen Kindern oder auch mit älteren Menschen.
Silvester ist eben nicht nur Party und Alkohol bis zum abwinken – zumindest muss es das nicht sein. ;-)
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Silvester, oder, schon wieder ist ein Jahr vorbei!
Eine schöne Tradition, nicht nur für Familien mit kleinen Kindern geeignet – man schießt ein Foto von jedem Familienmitglied, auf dem derjenige ein Schild oder einen Zettel in der Hand hält, auf dem das aktuelle Datum zu sehen ist, also immer der 31. Dezember XXXX (Silvesterabend).
Für diese Bilder lohnt es sich, ein eigenes Album anzulegen und dieses dann jedes Jahr um ein weiteres Foto zu ergänzen. Eine schöne Art festzuhalten, wie sich die Familie so über die Jahre verändert.
Ich muss allerdings zugeben, dass ich froh bin, dass die 80er Jahre vorbei sind, denn die Fotos aus dieser Zeit sind unterirdisch. ;-)
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Silvester mit Baby oder Kleinkind
Wieder geht ein mehr oder weniger aufregendes Jahr zu Ende (wie aufregend, kommt wohl auf Euch an). :-)
Weihnachten ist vorbei – und wieder stellt sich für viele (frisch gebackenen) Eltern die Frage: “Wohin an Silvester”, oder besser gesagt “Was machen wir mit dem Nachwuchs?”
Mit einem kleinen Baby oder Kleinkind sind größere Partys nicht wirklich drin und so entscheiden sich die meisten, zu Hause zu bleiben. Eine schöne Gelegenheit, um mit der gesamten Familie zu feiern und vielleicht ein paar schöne Traditionen einzuführen, die man dann jedes Jahr wiederholen kann.
Wir werden Euch hier nach und nach einige Ideen dazu vorstellen.
Nr. 1) DIE WUNSCHRAKETE
Jedes Familienmitglied schreibt einen (oder mehrere) Wünsche auf einen Zettel, der dann klein gefaltet und an einer Silvester-Rakete befestigt wird. Für die ganz Kleinen müsste ein Elternteil diese Aufgabe übernehmen. :-)
Dann schickt Ihr die Rakete auf Ihre Reise in den Himmel, als eine Art umgekehrte Sternschnuppe … und dann heißt es Daumen drücken, auf dass die Wünsche in Erfüllung gehen! Je älter die Kinder dann werden, desto mehr werden sie auch von dieser Tradition mitbekommen und Spaß daran haben. Aber auch die “Großen” haben Ihre Freude daran. Um sich etwas zu wünschen, ist man doch nie zu alt.
Ein frohes neues Jahr!
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Silvester in Mainz – Phönixhalle
In der Mainzer Phönixhalle steigt eine riesen Silvester-Party mit Stars wie Marianne Rosenberg, Max Mutzke oder Rolf Stahlhofen. Auch die Kult-Band Jammin’ Cool wird den Saal rocken.
Kurz vor 0:00 Uhr werden alle drei Acts zusammen auf der Bühne stehen und somit ein einmaliges Konzerterlebnis bieten.
Wer allerdings nicht auf das große Feuerwerk verzichten möchte, für den ist ebenfalls gesorgt. Um ca. 23:30 Uhr wird ein Shuttle-Service zum Rhein oder an die Kupferbergterasse angeboten.
Im neuen Jahr um 1:00 Uhr wird dann Marianne Rosenberg mit allen ihren bekannten Klassikern wie “Er gehört zu mir” oder “Marleen” den Saal zum tanzen bringen.
Ein schöner Start ins neue Jahr!
Tickets und weitere Infos gibt es hier: http://www.silvester-in-mainz.de/
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Silvester 2.0
In den Zeiten von Facebook, WKW, Twitter und Co. muss man garnicht mehr an einer realen Silvester-Party teilnehmen, es geht auch virtuell. :-)
Glaubt Ihr nicht? Ist aber so.
Schaut mal hier z.B.: da gibt es bei www.wer-kennt-wen.de eine Gruppe, die nennt sich: SiLVESTER 2010 / PARTY AUF DER GANZEN WELT /. Dort steht dann: “EURE AUFGABE-JEDEN EiNLADEN DEN iHR KENNT!!!”
Und das machen die Leute auch. Immerhin “kommen” schon 1.528 Menschen (Stand 20.10.2010) zu einer Party, die es garnicht gibt. Das ist deutlich mehr, als manch anderer auf seiner “realen” Party an “echten” Gästen verzeichnen kann. ;-)
Schön ist auch die Adresse. “Ganze Welt” in “55127 Mainz”. Jetzt ist es also mehr als nur ein Gerücht, Mainz ist eine “Weltdtadt”! ;-)
Bei Facebook ist das “Silvester-Interesse” schon etwas größer, obwohl es noch ein bisschen Zeit ist, aber bei Facebook ist schließlich alles ein bisschen größer. Immerhin 10.465 Personen sind Fan von dieser allgemeinen Silvester-Seite.
Mal sehen, wie sich das alles bis Silvester noch entwickeln wird. Fakt ist jedenfalls, dass ich doch lieber an einer realen Silvester-Party teilnehmen möchte. Prost Neujahr!
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Was heißt denn hier “abgrillen”? (Silvester-Essen Teil 3)
SWR 3 und Johann Lafer starten ja am 24. Oktober die große Radio-Live-Abgrillaktion, aber wir sagen … zum grillen ist es nie zu spät.
Womit wir wieder beim Thema “Silvester” wären. Wem es zu “traditionell” ist, immer nur Fondue oder Raclette an Silvester zu essen, der soll doch einfach mal das Silvester-Grillen probieren.
Das bedeutet keinen großen Aufwand, da jeder sein Fleisch, einen Salat o.ä. mitbringen kann und dann kann es schon losgehen. Ein super Spaß, vor allem wenn Schnee liegt und es schön kalt ist. Dann kann man zusammen um den Grill
Die ganz Hartgesottenen bauen sich draußen ein paar Wärmestrahler
Wer ein ganz besonderes Menü grillen möchte, der kann sich ja am 24. Oktober 2010 ab 13 Uhr die Lafer-Live-Abgrillparty bei SWR 3 anhören. Das wird wieder ein super leckeres und ausgefallenes Essen werden, das sicher auch gut an Silvester schmecken wird.
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Silvester-Essen (Teil 2: Fondue)
… sooo, hier ist also die Antwort der anderen Hälfte auf die Frage “was essen wir eigentlich an Silvester”, die nicht “Raclette” lautet … na??? Klar, Fondue! :-)
Ein weiterer Klassiker zu Silvester und wieder eine kulinarische Spezialität mit geschmolzenem Käse aus der Schweiz.
Auch hier wieder die Frage was heißt “Fondue” eigentlich? Das Wort stammt ebenfalls aus dem französischen (wie auch “Raclette”), von dem Wort “fondre”, was “geschmolzen” bedeutet.
Ein Rezept-Beispiel:
Der absolute Klassiker ist das Käsefondue. Dazu braucht man ein Fondue-Set
Dann braucht man einen spritzigen Weißwein, etwas Speisestärke, Obstbrand und Brot zum tunken.
Die Zutaten kommen in einen Topf und werden erhitzt und dann heißt es rühren, rühren, rühren. Nur so verschmilzt alles zu einer cremigen Masse. Durch die im Obstbrand aufgelöste Speisestärke wird die Käsemasse schön glatt. Fertig.
Jetzt kann es los gehen und das zuvor geschnittene Brot darf getunkt werden. Dabei nutzt man am besten die Spieße, die eigentlich bei jedem Fondue-Set
Alternativ gibt es auch Brühe- und Fettfondues. Dabei kann man ganz unterschiedliche Zutaten verwenden, wie z.B. Geflügel, Fleisch, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und auch Teige, wie z.B. kleine Krapfen o.ä.
Und auch süße Fondues sind ein Hit! Ein leckeres Schokoladen-Fondue hinterher – was will man mehr. :-) Wobei … beim Thema Schokoladen-Fondue kommt mir doch glatt noch ein anderer Gedanke. Dazu aber mehr an anderer Stelle.
Ganz viele Rezeptideen und Tipps & Tricks gibt es auch in dem Fondue-Buch von Claudia Lenz
Und dann wieder ein Silvester-Abend, an dem es heißt: … “es darf getunkt werden”.
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Silvester-Essen (Teil 1: Raclette)
“The same procedure as last year?” – Nein, keine Sorge. Das hier wird weder die Abhandlung über die Vor- und Nachteile der englischen Küche, noch eine Neuauflage unseres Artikels über den Silvester-Klassiker “Dinner for One”.
Aber die Frage trifft den Kern der Sache. Jedes Jahr an Silvester fragt man sich und seine Freunde “was wollen wir denn essen?” – und in ca. der Hälfte der Fälle lautet die Antwort “lass uns doch Raclette” machen. Wie die Antwort bei der anderen Hälfte ausfällt, erfahrt Ihr in einem der nächsten Artikel. :-)
“Raclette” – was bedeutet das eigentlich? Raclette stammt von dem französischen “racler” und das heißt soviel wie “schaben, kratzen”. Außerdem ist es eines der (vielen) leckeren Schweizer Nationalgerichte mit geschmolzenem Käse.
Man braucht dazu nur ein Raclette-Tischgerät
Die beliebtesten Raclette-Zutaten sind:
- Pellkartoffeln
- Senffrüchte
- Essigzwiebeln
- saure Gurken
- und natürlich ganz viel Raclettekäse (Ihr müsst mal darauf achten, wie das Angebot an Raclettekäse zu Silvester steigt) :-)
Aber der Phantasie und dem Geschmack sind da keine Grenzen gesetzt. Von Garnelen, Fisch, Hühnchen und Rindfleisch bis hin zu Mais, rote Bohnen, Paprika, Pilzen, Oliven, Spargel … es kann alles genommen werden, was auf ein Pfännchen passt und schmeckt.
Und wenn ich mal ein paar Ideen brauche, schaue ich in mein super Raclette-Buch
Nachdem man nun alles beisammen hat, baut man das Raclette-Gerät in der Mitte des Tisches auf und drapiert die Zutaten darum. Nach dem Vorheizen geht es dann endlich los und jeder kann sich sein(e) Pfännchen so belegen, wie es ihm am besten schmeckt. Wenn der Käse schmilzt und leicht gebräunt ist, ist das Pfännchen fertig und man “schabt” alles auf seinen Teller.
Und der Vorteil an der Sache: keiner muss stundenlang in der Küche stehen und kochen. Nur die Zutaten vorbereiten und fertig.
Der Spaß an der Sache: so ein Raclette-Essen kann schon eine Weile dauern und zu einem sehr gemütlichen Gelage führen. Nur aufpassen, dass man nicht vor lauter essen den Beginn des neuen Jahres verpasst!
Das Silvester-Essens-Ritual-Nr. 1: Raclette!
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Bleigießen
“Ich sehe … den GRIMM!” Oh, welch düsteres Omen, als Prof. Trelawney in den Teeblättern von Harry Potter den Grimm sah – eine Art Hund, der im magischen Umfeld als Todesomen gesehen wird.
Aber keine Sorge. Sooo schlimm wird das Ergebnis beim Bleigießen zu Silvester schon nicht werden. ;-)
Der uralten Brauch ist inzwischen zu einem spaßigen Zeitvertreib am Silvesterabend umfunktioniert geworden, der auf jeder Silvesterparty für gute Stimmung sorgt.
Dazu braucht man: Bleistücke, einen Löffel, eine Kerze und eine Schüssel mit kalten Wasser.
Man nimmt nun ein Bleistück und erhitzt es in dem Löffel über der Kerze, bis es schmilzt. Wenn das Blei geschmolzen ist, gießt man es in die Schüssel mit dem kalten Wasser. Durch die Kälte wird das Blei wieder hart und nimmt dabei völlig groteske Formen an.
Und jetzt beginnt der lustige Teil. Aus den merkwürdigen Formen und dem Schattenwurf der Bleistücke kann nun völlig frei losinterpretiert werden. Na gut. Bei den meisten Verpackungen liegt auch noch eine Liste mit möglichen Bedeutungen bei. Was da alles herauskommen kann! Der Grimm ist hier nur eine Möglichkeit! ;-)
Doch Vorsicht ist geboten … wer möchte denn schon “genau” wissen, was ihn im neuen Jahr erwartet?!
